蒜香黄油蜂蜜铁甲鱼,是张记小吃店的镇店美食,铁甲鱼中划口腌制,裹粉煎熟后,用黄油炒香蒜末,再将铁甲鱼回锅翻炒,使铁甲鱼裹满酱汁。
做法不难,难的是对铁甲鱼的处理。铁甲鱼的肉质里面含有大量的角质层,坚硬难嚼,不管怎么处理都不好吃,即使烹饪大师出手,肉质也柴的难以下咽,久而久之,铁甲鱼只能沦为工厂里面饲料的原材料。
张记的老板不知道使用了什么手段,让铁甲鱼的肉质变得又糯又软,混合了蜂蜜的醇香和甜蜜之后,形成了一道极为独特的美食,吃过的人,难以忘怀。
蒜香黄油蜂蜜铁甲鱼的价格很贵,够矿工大半年的工资了,因此矿工是不会来这里吃的,但是却架不住雍州城的有钱人,每天都要排队。
当然,李居胥不在此列,他从来不需要排队。
“城主,您里面请。”店伙计自然认识李居胥,虽然他只来过一次,大部分时间都是李居胥在家里吃,张记小吃店送餐上门。张记小吃店有自己的规矩,但是这种规矩针对的是普通人,对于那些可以制定规则的人来说,张记小吃店是会变通的,什么不送餐上门,不存在的。
从门店的火爆程度可以看出没有位置了,但是伙计却很自然带着李居胥和姚小姐到了顶楼,打开了一个上了锁的包厢。
“城主你们稍等,菜肴很快就会上来。”店伙计打开空调就下去了。
“你这个城主的待遇是真的好,VIP待遇,情绪价值让人很舒服。”姚小姐打量了一眼包厢,豪华谈不上,但是干净整洁,空间很大,看得住,在张记小吃店属于最好的一个包厢了。
“你太过奖了,平时没有这样的待遇,今天是沾了姚小姐的光。”李居胥道。
“记住了,我叫姚倾情!”姚小姐瞟了他一眼。
“这个名字好听,我可以叫你表妹吗?”李居胥半开玩笑道。
“你确定?要和我表姐结婚吗?”姚倾情盯着他,表情认真严肃。
“我看着像始乱终弃的人吗?”李居胥有些心虚。
“我可不是表姐,她被爱情冲昏了头脑,我可不会。”姚倾情突然靠近李居胥的脸,两人的嘴唇几乎贴在了一起,李居胥吓得不敢呼吸。
“说实话,我没看出你有多优秀,家世、学历、财富、地位,你甚至都比不上郑晓俊,在母星球,比郑晓俊优秀的青年俊杰比比皆是,他都排不上号,你就更加不行了,所以我很好奇,表姐究竟看上你哪一点?脸皮够厚吗?
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