烤肉用的铁帘子。
接着问道:“我们这有大块牛羊猪肉、护心肉、沙肝、鸡翅……”
秦勇还没等老于介绍完,就出声打断:“老于,不用介绍了,大块牛羊猪肉各来一份,鸡翅每人一个,护心肉……”
说完,又让老于拎来三裙“北冰洋”啤酒。
一裙啤酒六瓶,用尼龙丝交叉捆扎,每裙顶部留有提手。
沈卫东都快忘了龙城这种包装啤酒的方式了。
看着秦勇熟练地一拽尼龙丝头,捆绑六瓶啤酒的尼龙丝就解开了。
他又用筷子“砰砰砰”撬开三瓶啤酒盖,给沈卫东和曹阳每人递过去一瓶。
“咱龙城喝啤酒不用杯,对瓶喝!”
沈卫东在龙城的时候还没喝过酒,却知道这种喝酒方式。
鲁省汉子,喝酒讲究的就是个痛快。
曹阳是东北人,东北喝酒的习惯跟鲁省差不多,也图个痛快,只是他是个文化人,还不习惯这种豪爽喝法。
服务员端着一盘烤得半熟的大块肉过来,把肉全部倒在炭烤炉的铁帘子上,“滋啦、滋啦”一阵声响,油星子在炭火上跳着溅起细烟,紧接着撒上一把孜然和辣椒面,香味瞬间扑鼻。
服务员将手里的铁夹子交给秦勇,转身离开了。
秦勇扒拉了几下肉,拿起啤酒,对沈卫东和曹阳说:“肉还要等一会儿,来来来!咱先喝两口啤酒!”
王锦花不喝酒,伸手拿过秦勇手里的铁夹子,催促三人喝酒,她来烤肉。
三人各喝了一口啤酒,秦勇用手背擦了下嘴,笑着对沈卫东说:“卫东,在港岛是不是没有这样吃烧烤、喝啤酒的地方?”
沈卫东点点头,说:“港岛也有这种吃饭的地方,不过他们的烧烤没有咱龙城的好吃,喝酒也没有咱这么豪爽。”
曹阳喝了一口啤酒,不觉也有了豪气,他朝两人举了下啤酒瓶,说:“来,再来一口,哈哈,这么喝酒真痛快!”
三人又喝了口酒,大块肉烤得差不多可以吃了。
大块肉味道不错,只是以前龙城烧烤到底好吃到什么程度,几人都不知道——那种真正的“龙城烤肉”味道,已经是传说了。
三人随意地边吃边喝边聊,老于烧烤摊棚子里的几个餐位不知不觉就都坐满了。
沈卫东这些年吃喝都很讲究,把这种接地气的吃喝习惯都快忘了。
今晚这顿烧烤,让他又找到了曾经在“棒槌沟”和知青们围
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