眼道格的侧脸。
他在这节目待了九季，见过道格看到好刀时咧嘴笑的模样，见过他拿到一把破刀时恨不得把它直接扔进废料桶的嫌弃，也见过他在暴力测试里把刀推到一个他自己都不敢信的极限后对选手竖大拇指的豪爽。
但他从来没见过道格这副模样——手里拿着一把刀，呼吸节奏都慢下来了，安静得像是在博物馆里站在一幅画前舍不得走。
“道格。”J.尼尔森的声音里带着一丝忍俊不禁，“你先把刀递过来，让我们也看看。”
道格像是没听见。
他又翻了一面，盯着刀尖附近那一片特别密集的云纹又看了几秒，然后才不情不愿地把刀递给了大卫·贝克。
大卫·贝克接过匕首，没有像往常那样先看刃线，而是直接把刀面凑到了摄影灯下。
他用手腕慢慢地翻转刀身，让光线从不同角度扫过花纹。
云纹在光线下流动起来，没有了道格的手挡着，整个评委席都能看清——那花纹不是刻在刀身上的图案，而是从刀身内部透出来的，深色层和亮色层之间的过渡带着一种近乎柔和的渐变，像是真的有一片被凝固在钢铁里的云。
近三千层的折叠锻打，没有糊成一片，反而保留了云纹夹钢结构独有的那种云气翻卷的弧度，每一道纹路的走向都像是被精心安排过的，却又不留任何刻意的痕迹。
“这花纹不是随机纹路。”大卫·贝克放下刀，语气不像在点评，更像是在自言自语，“普通大马士革的花纹是在折锻和拉丝过程中自然生成的，层与层之间的变形轨迹决定了最终的图案。
但这个——纹路的走向在配合刀型。从刀尖到清根，纹路和刃线几乎是平行的。这是刻意控制的产物。”
他抬起头，看向林远。
“你怎么做到的？”
J.尼尔森从大卫·贝克手里接过匕首，从另一个角度端详了片刻，然后也抬起头来。他没有重复大卫·贝克的问题，而是问了一个更直接的。
“这把刀上的花纹，叫什么？”
林远站在工位旁边，目光落在评委席上那把云纹流淌的匕首上。
“云纹夹钢。”他说，“是我家的祖传锻造技术，属于中华铸剑工艺里的一种。”
“云纹。”大卫·贝克重复了一遍这个词，像是在掂量这两个字的分量。他靠在椅背上，手指在桌沿上轻轻敲了两下，“夹钢我懂。‘三枚’——皮铁包芯铁，刃口硬刀身韧，日本人从中国学去的。
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