来自湖南长沙，是地地道道的长沙人。之前在落霞小院里面他就做过一手正宗辣椒炒肉，把咱们一众租客吃得直呼过瘾，就连徐老板本人也是喜欢的不行，还找他学了这道菜的！”
这话一出口，现场游客和网友们马上就议论了起来。
“？？？什么！徐老板还找人家学做菜？”
“好家伙，能把徐老板都勾得主动拜师学艺，这手艺得有多顶啊！”
“就是就是！太期待他的表现了！”
而韩潇潇这边声音没停，又把目光锁定到了江超的手上。
“不过今天好像他不打算做大家熟悉的辣椒炒肉。看样子今天他要上的是一道硬菜，应该是永州血鸭！”
“这道菜据我所知也是一道实打实的湘菜。而且最重要的是这道菜可不简单，它在湘菜里是出了名的看着粗犷，做着精细。”
韩潇潇不紧不慢，把门道讲得明明白白。
“首先最大的难点是在那一口鸭血上。血要新鲜，处理要恰到好处，既不能凝成块，也不能稀得挂不住肉。”
“然后是什么时候下锅、火候怎么拿捏、怎么让鸭血均匀裹住每一块鸭肉，这都是见真功夫的地方。因为这要是早了会腥，慢了又会干，翻急了，还会裹不匀。”
“可以说这真的是一道很见功夫的菜，而江超第一轮淘汰赛直接就把这道菜拿出来，看得出来，他对自己的手艺相当自信！”
听完韩潇潇这一大段专业讲解，台下的游客们再次全都叽叽喳喳议论开了。
“我的妈呀，听着就难！”
“好家伙，上来直接就上硬菜，江超这是打算一出手就定胜负啊！”
“永州血鸭我听说过，一直没机会吃，今天算是能开开眼！”
直播间弹幕更是疯狂滚动。
“我湖南人，这道菜家里老师傅都容易翻车！胆子真大第一轮就敢上！”
“光听解说我口水都流下来了，希望别搞砸！”
“这解说也太专业了吧，这还是素人比赛吗！”
其他还没轮到上场的选手们听着韩潇潇的解说，然后一想到他们自己做菜的时候韩潇潇也会这样认认真真的介绍来历、讲解菜品门道，他们就激动的不行，恨不得马上冲到灶台前大干一场。
评委席这边，徐之舟胳膊搭在桌沿，目光一边看着大屏，一边听韩潇潇娓娓道来，心里那是对韩潇潇佩服的不行，同时肚子里的馋虫也被勾得七上八下的。
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