擦擦,别流口水了。”
“滚蛋!”徐之舟抓起桌上的纸巾朝她扔了过去,两个人连忙笑着就跑没影了。
后院重新安静下来,徐之舟去把纸巾捡起来放好,重新戴好眼罩躺下。
嘴上嘀咕着:“一群没良心的……”
可嘴角那点笑意,半天都没下去。
下午两点,晒谷场那边准时热闹起来。游客们从四面八方聚回来,上午尝到甜头的那些人更是提前占好了前排位置,眼巴巴等着工作人员把试吃的小碟子摆出来。
韩潇潇重新站上舞台,她拿起话筒,笑着扫了一圈台下:“各位下午好!休息好了没有啊?”
“好了!”台下齐声喊。
“好!那咱们不废话,有请下半场六位选手,登场!”
六个人从侧台走出来,各自站到灶台前。
计时器一按,灶火齐开。六口锅同时烧起来,滋滋啦啦的声响混成一片。
韩潇潇这回有了上午的经验,解说的更顺了。她挨个介绍选手,讲菜名、讲门道、讲看点,偶尔插两句玩笑,节奏拿捏得刚刚好。
大半小时过后,六位选手的菜品陆续烹饪完成,一道道色香味俱全的家常菜端上评委席,让人目不暇接。
第一道出彩的菜品是来自江西阿姨李田的招牌粉蒸肉。
肥瘦相间的五花肉裹满细密的蒸米粉,搭配着软糯的垫底芋头,层层叠叠码在盘中,端上来的时候热气腾腾的,浓郁的米香、肉香扑面而来。
入口肥而不腻、糯而不烂,米粉吸饱了肉汁,五花肉浸透了米香,芋头更是绵软入味,每一口都是地道的家常味道。
一众评委吃得连连点头,打分环节毫不手软,最终去掉最高分和最低分,李田的粉蒸肉拿下了9.4的超高分数,直接追平了上午江超创下的全场最高分,瞬间引爆现场气氛。
紧接着登场的是广东大叔汪灿的白切鸡。
这道菜看着简单,就是白水煮鸡切块蘸料,可越简单的菜越见功夫。汪灿的鸡皮黄澄澄的,肉白嫩嫩的,骨头缝里还带着一点点胭脂红,正是最嫩的状态。
评委们尝完,陈永福直接竖了个大拇指:“浸鸡的火候非常的准,皮爽肉滑,蘸料也调得好。”
最终汪灿大叔拿下9.3分。
然后是甘肃姑娘冯静的天水麻辣烫。这道菜一上桌,红油亮汪汪的,竹签串着各式食材泡在汤里,麻辣鲜香的味道直往鼻子里钻。
评委们吃一
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