方旭先粗略看了下，前任店长的账目记录得很工整，每一笔进出都标了日期和备注，看得出是一个做事认真的人。
然后他拿出了笔，一笔一笔地核对，这是个没什么技术难度但需要时间和细心的活儿。
下午的时间慢慢过去，店里来买奶茶的学生寥寥无几，偶尔有一两个路过进来点一杯，大部分时间都是空荡荡的。
方旭坐在角落里核对着账目，偶尔抬头看一眼店里两个人的工作状态，程倩在吧台后面整理杯具和原料，庄泽则在店里安静地擦擦桌子，摆摆椅子，整理货架。
期间白萱儿发了消息过来。
【白萱儿】：晚上一起吃饭吗？
方旭看了一眼桌上厚厚的账本，拿起手机回了一条。
【方旭】：可能没空了，有个活儿短时间干不完，晚上你先自己吃吧。
【白萱儿】：什么活儿呀？
方旭把前因后果告诉了白萱儿。
白萱儿那边沉默了几秒，然后发来一条消息。
【白萱儿】：那以后我买奶茶是不是不用排队了？
方旭嘴角扯了一下，回了一条。
【方旭】：这家店就没啥人，你现在来也不用排队。
【白萱儿】：小猫了解.ipg
方旭放下手机，继续核对账本。
随着一笔笔账目的核对，方旭逐渐了解这家店的经营状况。
每个月的营业额，扣掉原料成本、水电费以及设备的日常维护支出之后，基本都处在亏损状态。
如果不是学校兜底，早就该倒闭了。
他在心里微微叹口气，他知道财大校内除了这家之外还有两家奶茶店，生意都很好，都是校外商户的入驻，每天变着法地宣传和搞营销。
而这家小店，充其量只是一个给学生提供勤工俭学岗位的平台，它的意义不在于赚钱，而在于让兼职的学生有一份工作，积累一份经验。
徐书记应该也清楚这一点，所以才会说让他“代管”就行，没有给他下达什么营业额指标。
既然如此，方旭觉得自己也没必要去折腾什么大改革，只要把账目理顺，把人员补齐，让这家店保持着正常运转，平稳地等到新的正式店长接手就行。
方旭继续一笔笔地核对账目，时间渐渐过去。
大约晚上六点的时候，白萱儿提着晚饭来找他。
吧台后面的庄泽看到了从门口走进来的白萱儿，他整个
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