明黛连连点头，又试了试旁边的火腿野菌，一样的好吃。
不过明黛最好奇的还是摆在中间烧滚的锅子，因为盖着锅盖，根本看不清里面的内容，但这道毫无疑问肯定是招牌菜。
其他的配角都这么好吃，那主角又该好吃到什么地步？
明黛馋了。
和暮看了眼表：「时间差不多了。」
说着，动手揭开锅盖。
闷了许久的鲜美香气顿时如炮弹轰然炸开，遍布船舱里的每个角落，熏得明黛飘飘然。
那升腾的热气氤氲着明黛的眼睛，湿漉漉的。
但她还是努力睁大眼睛，去看锅里……原来是锅奶白的汤。
明黛猜测：「鱼汤吗？」
和暮：「嗯。」
他拿起汤勺动手一搅，藏在汤面下的鱼肉才显露出真实模样。
是一整条完整的鱼，不过已经被炖得软烂，连骨头都好似一夹就碎。汤里除了鱼肉没有其他食材，鱼肉是唯一的主角。
和暮细细讲解道：「这是雪麟鱼，只生长在干净无污染
的野生水域，平时非常难捉，大部分时候藏在深潭里，只有下雪的时候才会浮到水面上来被打渔人捞到，像是这家店，每周大概就来一两条，碰到时候不好，一条都没有，食客也要看运气，可遇而不可求。所以，黛黛你很幸运。」
明黛眨眨眼睛，难得听见有人说她很幸运：「为什么……」
和暮笑道：「我前两次来，都没有吃到，但这次一问就有了，难道不是因为你的幸运吗？」
明黛不禁笑眼弯弯，心情更是大好：「听起来很有道理！」
和暮脸上笑意更深，继续道：「因为雪麟鱼已经极致鲜美，用任何配菜都会抢走它本身的风味，这家店的做法就是最简单的以山泉之水、加细盐清炖。尝尝吧。」
和暮亲自动手帮明黛舀了碗汤。
明黛没有太客气，道谢接过。
深深吸了口，便快要被那鲜香给醉晕过去了。
鼓气吹了两下，迫不及待拿起勺子，先舀了口汤品尝着。
要怎么形容汤汁入喉时的惊艳呢？
大概就是在浓郁鲜美香气里，她好似看见了冰天雪地的潭水游鱼，那种直击灵魂的美味已经上升到意境的层次，完全达到了明黛可以想象的美味巅峰。
再吃一口鱼肉，细嫩腻滑，一抿便好似在舌尖化开了，除却鱼肉本身的醇鲜，还有种雪的沁凉感，以至于
…。。