化，深受影响，他本人也曾经在众华过学习烹饪，知道这些都不是虚言。
本来自以为将众华烹饪技术和韩国烹饪技术融合在一起，成自成一家，达到很高成就的李东俊，那种不想比试的念头就更加的强烈了一些。
“而且夏天吃鸭也是有讲究的。因为美食虽好，但好食必伤。我们众华美食讲究的是阴阳平衡，也就是从中医的理论之上来调节人的五脏六腑。”
荣羽继续说着。
那两个老头也在专心的听讲，屏气凝神，大气都不出一口的模样。
“鸭肉性寒、味甘，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津。”
荣羽转头看着两老头，故意问道。
“两位可是明白这个道理？”
这俩老头愣了一下，但是还是点点头。
荣羽就继续说道：“《本草纲目》记载，鸭肉有养颜滋阴、调理脏腑的作用。所以从中医的理论上来讲，夏天吃鸭肉，正是调节阴阳，解虚火的比较好的食材了。”
黑体恤老头长叹一口气：“众华美食，不懂食物相生相克者，定然是还未入道者啊！听君一席话，胜读十年书！”
荣羽点点头，认可他的说法。这让老头都有一种与有荣焉的错觉了。仿佛今天来，不是来试探荣羽的底细，不是来下战书的。反而是来听道解惑的。
“酒酿又称醪糟，《本草经疏论》记载：‘醪糟补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中自温；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之’，因此酒酿和鸭肉又能在人体五脏之中，相互滋养。”
“这么多学问，太厉害了！”
本来对众华美食文化一知半解的李东俊，越发觉得这一道菜就已经高深莫测了。虽然不懂，但不妨碍从内心里发出了由衷地赞叹。
“从现代医学上来说，鸭肉所含的b族维生素和维生素e可促进皮肤细胞的新陈代谢，同时使皮肤更滑嫩，更有光泽。所以这道菜对人来说，确实是很有营养价值的。”
荣羽忽然就反问道。
“泡菜国可有一道有如此从诗词、地域、名着演绎而出的文化传承之美食？”
三人默不出声。
“泡菜国可有一道能从中医理论上来调节人体之阴阳平衡的美食？”
三人继续默然。
荣羽又继续问道：“泡菜国又有哪一道菜可以以食材为君，以辅料为臣，还能以味入道的？请告
…。。