何雨水进了厨房，所有人手上忙着活，嘴里说着一些调侃的话。
看起来像是在三心二意的做着事。
「何老板，您担心点脚下。」小杨提醒说：「这地上有油渍，容易滑倒。」
「没事，我看着。」何雨水拿起菜筐子里的一个白萝卜，随口问道：「杨师傅，这白萝卜现在多少钱一斤？」
「一斤？」小杨说：「我们酒楼的菜，都是在固定的农家定的，每天白萝卜是送10元的量。」
小杨模糊的回答，让何雨水很不舒服。
「这么说…」何雨说说：「咱们后厨所有的菜，你都不知道价格？只是说送多少钱，就送多少钱？」
小杨听出来了，何雨水的语气有些不对劲。
他把手中的勺子递给了旁边的师傅，看向何雨水。
「何老板，事情是这样的。」小杨解释说：「咱们和商贩合作了很多年，对他们也很信任，而且，菜一来，往我们这一放，就知道值不得。」
何雨水脸色沉了下来。
「杨师傅，咱们做生意，讲究的是准确，是精打细算。」何雨水说：「这厨房让你管，采购的事情让你盯着，你怎么连菜价都不知道？」
「何老板，您说的都对。」小杨说：「不过，之前陈老板并没有要求这些。」
「现在酒楼是我在管理。」何雨水说：「我觉得所有的账目都应该一清二楚，包括菜价，一次买多少。」
陈建军没有让小杨跟商贩算的一清二楚，一来是信任他们，二来是就算多给他们一点也无所谓。
陈建军对小杨说过，那些从乡下挑着菜进城的农民不容易，宁愿多给点，也不要缺他们的。
后来发现他们都是实诚人，也就不再过称，只要报个数，要多少钱的，他们送来就是了。
「何老板，我理解您…」小杨说：「不过，这么多年了，咱们和商贩的合作模式已经形成了，突然让他们报菜价，报斤两，这话我说不出口。」
「说不出口？」何雨水说：「这又不是什么丢人的事情，怎么会说不出口？你要是说不出口，那，这事就给别人去做。」
这些天，小杨在何大清那里已经受够了气，现在，何雨水也站出来说这样的话，他哪能再忍受。
「何老板，您不就是想把厨房交给你爸吗。」小杨脱掉了厨师衣，说道：「就这样吧，你爱让谁管，就让谁管，老子不干了。」
「你还来脾气了？」何雨水生
…。。