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四十七、T骨牛排的魅力

作品:美食旅行家作者:小雪团子
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我要吃肉!】

【主播,赶紧吃啊,你吃了,描述一下味道,我起码心里好受一点】

【不行,我不能再看了,再看今晚别想睡了】

章笑兴奋的介绍说:“你们看,这个T骨牛排连骨带肉足有我两个手掌般大小,”又照了下横面:“天哪,宽度更是不得了”拿手指微微一比,一脸兴奋:“我的天,这厚度约怎么说也有三公分厚了吧!”。

这时,艾萨给章笑科普道:“T骨取自牛背脊骨,T形的骨头一侧西冷,是一侧是菲力。所以实际上T骨包含的两块上好部位的牛肉,我先给分切一点肉哦。”

艾萨拿起刀叉慢慢的切开牛排,随着刀面顺利的嵌入柔软的牛肉,看起来没有丝毫的阻力,说明足够嫩……

看到此景,章笑的眼睛都瞪开了,冒着炙热的火光,切开牛肉部分的断面,那颜色真是美丽宛如艺术品,外表的焦色慢慢的向中间部分过度,变成了诱人的粉红色,像是出汗一样,冒着汁水……

艾萨看了眼横切面,兴奋的用英语对观众们说:“这家店的手艺果然没让我失望过,是完美的五分熟!根据我以往的习惯,一块好的牛排可不能超过五分熟了,这才可以品味那最为原始的,最为动人的美味。过熟了,就影响口感了,对了,忘记告诉你们了,这里的牛排都取自意大利的翁布里亚山地的奎宁牛,那块土地拥有田园诗般的乡村和山野,丰富的植被被称为“意大利的绿色心脏”,同样它也拥有全世界最好的高山牧场,在这样环境中饲养的奎宁牛得到了非常滋养,肉质柔软,没有一丝的杂味,细细品味,有一股青草的芬芳呢。”

艾萨讲解着,章笑却心不在焉的点着头,看着艾萨熟练的切着牛排,视线早已被切开的牛肉块吸引,嘴中的口水宛若洪水泛滥着;大多数观众也是如此。

弹幕如同被煮开的热水,刷屏而过,以至于都看不清画面了!

【饿饿,饿,饿,饿饿!好饿、】

【好饿,好饿,好饿,我真得好饿!】

【主播你赶紧吃啊,看你都急死了快】

【赶紧趁着吃啊】

【看起来好嫩的牛肉啊】

【牛肉,我的最爱的,好想吃啊啊啊!】

直播间的人数也不断的飙升,一万五,一万八,一万九了……将近两万了!

终于,艾萨分切好了牛排,将木质的餐盘推到了靠近章笑的位置,笑说:“请享用吧,可以挤一点柠檬汁哦,如果你喜欢的话。”

…。。
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