四十个小菜园子，“都种菜？能吃完？”
四十个……，他们集体的菜园子才二十个，还没有人乐意种。
“吃不完的，不过可以晒点儿菜干，可以给我干妈邮过去一些，城里的菜不好买。”安以南算计着数量，而且还要顾着一些牛棚。
知青是可以自己开菜园子的，只要和大队长打过招呼就行，但牛棚的人却不能开菜园子，他们的所有的菜都是野菜，这也是小云深认识蘑菇和野菜的原因吧。
她还可以多晒一些菜干，等到冬天的时候，也能有菜，而不是就吃白菜酸菜。
“对了，今天晚上我给你做辣白菜汤，可好吃了。”安以南想起自己的辣白菜，已经可以吃了，而且泡菜应该也到时间了。
她又从谢二叔家买了二百斤的白菜，和一些辣椒长豆角，把二百斤的白菜都做成了辣白菜。
白萝卜和辣椒长豆角这些，都被做成了泡菜。
“不行，晚上我就不再你这儿吃了，我回大宿舍吃。”李秀娥赶紧拒绝，中午吃了一顿饱饭，现在嘴里还有鸡肉味呢。
“你就别和我客气了，晚上就做简单辣白菜汤，热下馒头和肉笼，再抄上一盘泡菜。”安以南想到自己的泡菜，嘴里开始分泌唾液，实在是想吃。
几个人都很累了，回到院子里，把工具放回集体的工具房，谢圆圆说要回屋去烧水，安向北却说道，“我拿了钥匙，去圆圆姐的屋烧了一锅水，我们屋也烧了一锅，你们先洗洗吧。”
“北北太懂事了。”谢圆圆眼睛亮晶晶的，她本是要烧水的，几个人里她认为秀娥姐是外人，他们三个就她干的少，吃得又多，自然想要多干点儿。
没想到懂事的北北，已经把水给烧好了，她拿出屋里的瓷盆出来，兑好温水，放在了板凳上，让安以南快点洗。
安以南也没客气，她洗完后，还要做饭呢，拿着自己的毛巾，三下两下就把脸上脖子上的灰擦掉了，又把手洗干净，然后把盆里的水泼掉，就递给了谢圆圆。
那边安向北也端着水，递给了张谦。
安以南洗漱好后，去自己的小缸里挖了半颗辣白菜，把辣白菜切好，又切了葱姜蒜放在一边备用。
想了想没有金针菇，这才去了货架上把留下的鲜蘑菇拿到了厨房，用烧好的热水烫了下，随后撕成小块备用。
又取了一块豆腐，这块豆腐倒不是空间里的，而是让北北下午去村里换的，把豆腐打成方块。
把锅里的水都舀到瓷盆
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