的马上去催后厨的厨子。”
“对了,你们老板娘呢?”
“哦,今日店里的客人多,老板娘在后厨帮忙。”
“不怕你们的账房先生少算了钱?”
“客官有所不知,我们家的账房先生是老板娘的亲妹妹,打断顾连着筋,哪能算错钱?”
“你们老板娘姐妹年纪都不小了吧?”
“小的知道客官想问什么,我家老板娘与其妹皆是女中豪杰,不在乎世俗眼光。”
“快去后厨给小爷催一催,赶了一路子,前胸贴后背,快要饿死了。”
“好嘞,客官您稍等,小的赶紧让后厨给您切盘牛肉垫垫肚子。”
店小二一溜烟跑向后厨。
或许是鲜鱼炖这家店的名气大,又或是仰慕老板娘风姿的人多,少许时候,店外的空座也占满了人。
天南海北的口音皆有,吵吵嚷嚷,热闹的仿佛洛京城里的商街。
牛肉切盘端在桌子,店小二另一只手又放下一盘煮熟的花生:“客官,老板娘另送您一盘花生,不收钱。”
“是因我点的太多吗?”
“老板娘还问,点这么多一个人吃不吃得完,我就将客官的话回她,说是客官胃口大。”
“哈哈哈……对。”
拿起筷子,夹了一大筷子牛肉放在嘴里,看似吃的猛,却是细嚼慢咽。
牛肉是腌制的,不咸不淡恰到好处,其中有强烈的花椒香气。
前朝时,花椒是名贵东西,莫说寻常百姓以花椒掩盖牛羊肉的腥气了,就是达官显贵也没到顿顿吃花椒的程度,甚至因花椒珍贵,拿其来当做财物,一颗花椒半两银子,造成了许多客官不收银子只要花椒。
前朝末年时,无数人看到花椒有利可图纷纷栽种,久而久之,不仅价钱被打下来了,花椒这一调味香料也走进了千家万户,人人都买得起、吃得起了。
兴许是看在沈鲤给钱痛快的份上,紧接着又有新出炉的炒菜端了上来。
“客官请看,这是将羊腿上的肉细细切下来,而后以新鲜蔬菜炒制,味道鲜美,滋味甚佳。”
沈鲤点点头,大快朵颐。
味道确如小二所说,味道鲜美,乃至从其中吃出鱼的鲜来,寻思道,莫非还加了鱼汤?
一盘盘菜上的极快。
招牌炖鱼放在正中,周围是其他招牌菜。
沈鲤本就是饿的受不了,边吃边跟小二要了坛酒,大口吃肉、
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