张赛文吃得赞不绝口。
妈妈的味道是香味，准确点说渗着甜的香味。和妹妹还没分开前那些年少的岁月，午夜梦回嘴边都是香甜的味道。
爸爸妈妈一直都在上班。但年少的张赛文始终觉得，妈妈的厨艺一语概之，那就是：化腐朽为神奇。
大部分情况下，张赛文背着书包回家是肯定没饭吃的。七八岁狗都不愿意和他一起玩的时候，他每每到了放学的时候就会感觉饿到头晕眼花，前胸紧贴后背。
等妈妈下班回到家，看着饿得蔫嗒嗒的儿子。她总会在最为有限的时间内给儿子端上最为美味的食物。
比如电饭锅一键生成的腊味煲饭，比如剩菜杂烩炖剩饭，比如各式时蔬煮面条，还比如滚水生鸡蛋冲泡面……
长大后在身边围绕着的伙伴和朋友，偶尔也会交流一下自家妈妈的拿手菜。
每每这时，张赛文总是被朋友们无情耻笑的那一个。小伙伴们一听就知道他妈妈给他应急充饥的那些食材，统统被称之为：黑暗料理。
张赛文很不服气，黑暗料理不都是口感奇差，卖相反胃的东西吗？这帮家伙根本不知道剩菜杂烩炖剩饭那种触及灵魂的美味。
夏天偶尔南方的天气会快速给剩菜注入酸酸的口感。加一支酸奶和几片酸黄瓜进去一拌。那口感就不是纯酸，是引人入胜的酸爽开胃！
总之，也因为每次交流这些被伙伴们称之为黑暗料理的东西。说出来就只有少年李斯瑞会咕咕吞咽口水，这也是他认定李斯瑞为最佳少年好友的原因之一。
其他小伙伴的评价简直就是在诋毁妈妈的手艺好吗？
年岁再长大点没有那么强烈的饥饿感，不会走在路上看到别人溜的宠物狗都恨不得冲上去生吞活剥的时候。爸妈决定找个乡下亲戚来帮忙收拾家里，顺便给全家做饭。
但是自从李姐的到来，张赛文实在没有多少机会品味她的手艺。自己要不在学校吃，要不和同学朋友们吆五喝六在街边吃。为数不多的口感尝试，感觉李姐的手艺主打一个清淡为主。
妹妹炒的这几个菜，该咸的菜有咸香味。该清淡的菜又有食物的本味。就连毫不起眼的米饭，都煮的晶莹剔透。令人瞟一眼就食欲大增。
也许，被全国人民打趣的“鸡有鸡味，鱼有鱼味”可能就该是这个样子吧？
他一边扒拉着菜碟子里面的汤汁拌饭，一边口齿不清说：你知道吗？我同学，哎呀，就是你斯瑞哥，他那个女朋友是完全不会做饭的。
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