什么会比平时高出这么多？”
朱棡拿着账本就开问了，一点也没客气。
苏璟让他查，那就得认认真真的查，可不能弄虚作假。
“请公子看这一日的菜单消耗，水煮肉点了八十分，盐焗鸡整整一百二十三只，故而盐用的比平时多。”
掌柜那也是回答的很迅速，显然是烂熟于心了。
“这一日的销售额是……”
“这里的香料……”
“库存的消耗……”
……
朱棡不断地询问着，问题那是一个接着一个。
有些问题很是刁钻，有些问题却非常的简单，甚至是愚蠢。
只因为朱棡真的是第一次接触，苏璟在一旁也就是吃着茶点，一句话不说。
学习么，总是会走弯路。
但金陵饭店的掌柜没有丝毫的不耐烦，朱棡的问题无论是多简单，他都会耐心的解答。
因此朱棡学的很快，不多时便将账本上所有的类目都搞明白了，也知道该如何联系在一起。
他不知道其他的商人会怎么做账本，但看着这个账本，朱棡只觉得真的是太优秀太清晰了。
按照这个规格，就是做假账难度都要提升不少。
这一查账，直接就查了一个多时辰。
桌上的茶点都被苏璟吃的差不多了，朱棡朝着苏璟道：“先生，我看完了，没有发现什么问题。”
苏璟起身点头道：“好，那我们去下一家，抓紧点时间。”
这……
朱棡明显被苏璟的话给吓住了，他立刻道：“先生，您不自己看一下吗？”
就连一旁的掌柜也有些惊讶，朱棡的表现很明显是新手。
当然，朱棡学的很快。
但是账本这东西，还是自己检查过才能安心吧。
苏璟摆摆手道：“不用了，我相信你，也相信我自己。”
说着苏璟便离开了包厢，朱棡迅速追了上去。
街道上，朱棡朝着苏璟道：“先生，我们接下来去哪一家？”
“嗯？你现在很好奇吗？”
苏璟笑着问道。
朱棡说道：“我只是觉得有些太容易了，掌柜很配合先生，我看账本也是清晰明了，这商人的生活，好像也没有多少特别的体验。”
朱棡的话很实在，并不像他一贯的风格。
但现在时间紧迫，朱棡想要多学点，还
…。。