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第161章:特色、特长!

作品:重生日本当厨神作者:千回转
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水果。

“啊——”

一声尖叫,夏羽见到了对面赤条条的薙切绘里奈,而她也紧巴巴看过来。

缓缓咀嚼口中的披萨饼,太有嚼劲了,特别是散布在披萨饼表面的新鲜水果,原汁原味,随着咀嚼,夏羽不知道下一刻会吃到什么,或酸,或甜,有期待,有惊喜。

“这种风格……真是秘密的百果园,水果与蔬菜的百宝箱!”

夏羽暗道。

……

晚霞洒在日渐冷清的商店街里。

“进来坐坐吧!”

下车,没急着关门,夏羽微笑地向车里的神之舌发出邀请。

这次薙切绘里奈同意了,与新户绯沙子一起下来,夏羽把她们领到后院的茶寮,并泡了茶招待她们,自己找张软垫子,坐在旁边。

跑了一整天,从九点开始,就马不停蹄,陆续跑了七八家餐厅,每一家餐厅的主厨,都给了夏羽截然不同的美食享受。

要知道,同一种料理,在不同厨师手里,就有千百种丰富多彩的演绎。

小小的更换一种食材搭配,料理的味道就大为迥异。夏羽有很多收获和领悟,但挑直观的来说,就是他对五星厨师的实力,有了清晰的认知!

五星厨师,对他而言,并非不可战胜。

特级厨师以下,就看谁的杀招底牌,更接近特级品质,这跟夏羽之前想的完全吻合。

所以,夏羽这两天略有些急躁的心情,经过今天的奔波,倏然间得到缓解。

“特色!特长!”

夏羽嘴里喃喃道,“角崎泷,木久知园果,乃至沈鹤料理长,他们都把自己的特色、特长,完全融进了自己的料理里面啊!”

脑中就好似有洪钟震响,眼前迷雾尽散。

他的特色和特长是什么?

火焰,以及最近小有所成的香料,换而言之,就是对【爆炎】和【香料不等式】厨技的运用!

在沈鹤料理长,角崎泷,木久知园果,甚至是极星寮宿舍的伊武崎峻身上,夏羽所看到的,不是厨艺,而他们在料理中的智慧!

这种智慧,正在于对自己特色、特长的挥洒!

就譬如,伊武崎峻的熏制料理,细微到了调味料的盐,都是经过熏制的。

这么转换思路的话,为什么不能把【爆炎】和【香料不等式】,运用在‘龙卷鱼翅肠’的烹制上面呢?

越是顺着去想,夏羽就越是难以抑制兴奋,直接将此

…。。
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