也没真正的野猪那么柴。
真野猪肉,其实不懂料理的人,弄的并不怎么好吃的。野猪不像家猪,公猪会阉割,那肉不骚。真正的野公猪肉,肉质柴,带有骚味,甚至还有点酸味。
而饲养的野猪,其实比家猪肉好吃,起码在普通人的手艺下是如此。野猪肉没有一些专业的师傅来烹制,肉其实更粗糙一些。
当然了,不能厂长这边刚说让罗成放开购买的限制,他就立刻弄头野猪来。正好他在未来时代要去收购西红柿,先给厂里来个半荤。到时候弄一批西红柿过来,再弄一些鸡蛋。西红柿炒鸡蛋也是不错的菜。
至于厂里现在的菜,怎么说呢,虽然天天就那么几个菜。但比很多人在家里吃还是要强的,起码食堂的师傅是用油炒的菜。而很多人家里素菜都是水煮的。
(本章完)
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