四十二文一斤的价格，县城红薯作坊的粉条，也是这个价格。
县城的红薯作坊，是江知县亲自盯着的。
他把粉条当做他升官的跳板，他力求把方方面面都做到完美，好给圣上呈上一份满分答卷。
再加上他今年打算把粉条当做贡品进献给圣上，所以，他采用了黎荞那一套卫生标准。
首先是淀粉，必须得干干净净，不允许有黑点、杂物等。
其次，工人们做粉条时，手必须洗干净了，指甲要剪的勤，指甲缝里也不允许有污垢，脑袋必须用棉布包裹起来，免得有头发掉落。
嘴巴也得戴上口罩，免得说话时有口水喷出。
而且这些工人还得定期洗澡。
谁要是不愿意遵守这些规定，那就麻溜滚蛋。
他还会定期抽检做好的粉条，不合格的，扣工钱。
在江知县这种高压之下，每个工人都严格遵守规定，免得被江知县踢回老家。
这份难得的工作可是老天爷眷顾才轮到他们的，若是不珍惜，那滚回家之后必然受到全家人的谴责。
县城这个红薯作坊，江知县从全县一百七十个村子中抽出了一万五千个青壮年。
说是作坊，其实是五个大庄子。
每个庄子里有三千人。
这一万五千人只专心做粉条，累死累活一日大约能做三十万斤，再加上三柳村和朱家村每日的两万三千斤粉条，那么需要花费三百天，才能把今年的红薯淀粉给消耗完。
这个数字，江知县并不满意。
三百天这怎么行。
这等于是一年了。
而在这一年当中，农人还得种庄稼呢。
每年的粮钱赋税是吏部考核官员最重要的项目，若是这项完不成，那他别说是升官了，能不降级就是万幸了。
但是，江知县现在没其他法子了。
以他目前的能力来说，管理五个大庄子，人数高达一万五千人，这实在是超出他能力了。
一万五千人，府城那边的驻军才这个人数呢。
他又不是将军，没领过兵打过仗，现在一上来就让他管理这么多人，哪怕之前做足了准备，他也有些手忙脚乱。
但是，困难代表着机遇。
若一直风平浪静，那怎么彰显出他的才能凸显出他的聪明呢？
现在县城红薯作坊的日产量是三十万斤，扣除掉各种成本之后，每斤的利润跟三柳村
…。。