他能为村人做什么呢？
哪怕黎荞做出了粉条，但村人的收入还是不能稳定，要看天吃饭。
当陶竹发愁时，他家的麦子收完了。
麦子入库，这是他家明年的口粮，也是做点心的原料。
之前做点心都是买面粉，眼下自家有麦子了，当然要用自家的麦子。
这些麦子虽然撑不到明年麦收，但也能撑一段时间。
自家有田地却是要买别人的麦子，陶竹不管什么时候想起此事都会心疼。
家里麦子收完之后，村人的秋收开始了。
秋收主要是收玉米、小米、黄米、红薯等。
大批商贩早就嗷嗷待哺，农人自然是先收红薯。
抢收开始之后，平城凡是家里种了红薯的农人，恨不能一日十二个时辰都住在红薯地里，好尽快把红薯变成银子。
另外，红薯作坊也启动了。
一边挖红薯，一边做粉条。
黎荞家种了一百亩红薯，这需要很多人手，之前在他家做短工的人，基本上都回了自家挖红薯。
好在他雇佣的长工多，这些长工要么家里没有田地，要么只有很少的田地，这些人自家没红薯可挖，只能留在他家挣工钱。
第一批红薯挖回来后，黎荞家也做起了粉条。
新做出来的粉条，从热水锅里捞出来之后直接下锅煮，滋味与晒干后的粉条有细微的差别，但同样美味。
于是，这天晚上，黎荞家的晚饭是干辣椒炒粉条和酸辣粉。
炒粉条不需要放肉，只放几个干辣椒和猪油，炒出来之后粉条又软又香又辣，还不油腻。