后的边角料，别地人懒得吃懒得弄的心肝脾肺肾，鸡爪鸡翅兔头，都被他们慢慢做成了美食，而到了唐宋时期，卤菜已经成为了风靡整个华夏的一种美味，而且慢慢还在卤料之中增加了一些中药成分，卤味也变的更加丰富多彩，特别是明朝辣椒传入中国之后，四川人再次将卤味拔高一个层次，熏卤、蒸卤、汤卤、盐卤等技法传承也越来越多，形成许多著名的传世卤方，刘鸭子、廖排骨、双流兔头、宜宾猪蹄、张飞牛肉等，都成为了蜀中的著名地方特色美味。
陈旭大学四年就是在成都度过，不光喜欢成都的闲适，也喜欢成都的各种美味小吃，平日三五人聚在路边吃点儿烧烤和卤味，喝点啤酒，看看锦江的夜景，也算是生活最为惬意的时光。
而卤味也因为制作简单，味道香浓，成为了陈旭处理这些还未吃过的猛兽零部件的最好方法。
按照四川人的习惯就是，天上飞的地上跑的水里游的土里钻的，世间万物皆可以卤，不能卤就不是一个合格的川厨，至于卤的好不好吃，那就看不同的人的本事。
陈旭于是就用这样一个万物皆可卤，好吃随便的半吊子卤艺征服了秦始皇的胃，同时也征服了整个清河侯府的胃，更征服了咸阳满朝文武公卿的胃，因此做完卤犀牛舌的第二天上朝的时候，十多个文武大臣把他围在朝议大殿之外询问卤菜的做法，于是陈旭很高兴的告诉他们，再过半个月，等咸阳的清河酒店开业的时候，请所有喜欢美味的同僚去品尝数不清的美味食物，一下子就让感兴趣的人全都兴奋不已，纷纷点头答应到时候一定前去捧场品尝。
但让陈旭郁闷的是，皇帝送过来的几大车食材眼下才吃了几样而已，老虎腿、象拔、熊掌、驼峰都还没开始弄，竟然华玉公主又送来许多食材，这到底是几个意思，老子是大秦皇家科学院的院长，是清河侯，是要做大事辅助皇帝统一地球的仙家弟子，怎么能够一天到晚做这种厨子的事情呢。
自己吃可以，但每天要费尽脑子研究给别人做吃的，这种生活就太郁闷了。
而且华玉公主所来，陈旭自然也知道她的心思。
上次皇帝赐婚虽然被自己装病推辞，皇帝事后也再未提起过这件事，但这五公主似乎真的就喜欢上了自己，上次打麻将说要来玩，没想到过了这几天竟然就真的来了，那种羞怯中带着期盼，聪慧中装着呆傻的样子，让陈旭又无法严词拒绝，特别是当着皇帝的面，俗话说事不过三，而对于皇帝来说，不给面子这种事最多只能干一次。
马车辘辘一路
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