而是先慢慢地用小火煨着，煨了大约两个多时辰的样子，汪氏才让人把锅里的猪头，猪尾巴，还有猪下水和鸡蛋给捞起来。
看着锅里剩下大半锅的卤汁，汪氏这才把剩余的三百个鸡蛋放进去。
“主子，这……这真的是猪下水吗？”
那对夫妻中的男人，看着被卤的泛着油光，香气扑鼻的猪大肠，忍不住开口问道。
“你们不是亲眼看我下锅的么，要不是猪下水，难道我还能变戏法，把东西变了不成？”
汪氏有些得意的朝那男仆瞧去，要知道，当初婆婆卤出这玩意时，自己也是很震惊的。
只是，因为宁老三跑商后，反而对于这个吃食的生意，就全交给了大嫂在做了。
她主要负责村里的那些作坊里的生意，想吃，可以直接吩咐下人去镇上大嫂的店里买一些回来，过过嘴瘾。
从安镇去京城，再从京城到这塞北。
汪氏倒是想过，在塞北重新办婆婆在村子里开的作坊。
只是，想了想，村子里开的作坊，大多数其实请的还是村子里的人干活。
现在她跟着宁老三在这塞北，人生地不熟的，也不敢随随便便的找人开啊！
因为，怕请人来做事的话，把自家在大槐树村作坊里的手艺给泄露了咋办？
可若是买那么多下人，又觉得没必要。
思来想去，倒是这一开始婆婆做的吃食，在塞北最为适合。
毕竟，清洗这些东西，用不了多少人。
只要跟城里的屠夫们约好了，每日订好需要几头猪的量就行了。
至于怎么卖出去，塞北这边的男子，最喜爱喝酒。
喝酒的时候，再配上这些卤味做下酒菜，再好不过。
不过，今天卤出来的这些，汪氏准备让宁老三带去，给同僚们尝尝鲜再说。
到时再在城里，买一个铺子，专门卖这卤味，不怕没销量。
宁老三今天下值的早，还没进门，便闻到了一股香味，扑鼻而来。
“宁兄，你府上这是做了什么吃食，居然这般香？”
跟着宁老三一同回府的，还有新交的同僚，忍不住抽动着鼻子问道。
“等下喝一杯，让你弟妹拿点出来，给你尝尝味。”
宁老三一闻就知道，这是老娘的卤肉方子呢！
听到同僚这口水都快出来的模样，哈哈大笑着拍了拍他的肩膀，然后说道。
…。。