禄哥儿在床上躺了三天，又开始满地乱跑时，胡氏的生意也开张了。
将禄哥儿带到烤鸭店里，专门找了个婆子带他，这样也不用担心自己忙事业时看不到禄哥儿，母子俩会慢慢变得生疏。
店是胡氏开的，人是林小满给派的，胡氏要做的只是每天盯着店里的生意，忙不过来时才需要婆子帮忙带孩子，大多时候孩子都是在她的眼皮子下面盯着了。
头一天在林小满亲自教导下，这些人都学会了如何片烤鸭，如何做漂亮的摆盘，如何能把烤鸭烤鸡做成别人眼中吃不起的样子。
开始大家还有些手忙脚乱，但经过一天的适应，第二天就都能应付自如了。
烤鸭店一开张，就有闻着香味儿的人过来尝鲜，当看到精美的摆盘，和仪式感满满的吃法，让人耳目一新的同时，花起钱来也不心疼。
胡氏数着这几天挣到的钱，心里想要尖叫，之前她还羡慕大姑姐两口子的卤味铺子挣钱多，真开了烤鸭烤鸡店，她才知道什么叫挣钱，十几文钱一只买来的鸡鸭，在她的店里加工后就能卖到二百文一只，这还不算鸡杂鸭杂的收入和几样简单的小菜酒水收入，生意没有爆满的情况，一天就能挣到几两银子，不敢想像生意再做大后，该是如何的日进斗金了。
之前三天的流水宴吸引来很多客人，之后虽然没有流水宴，但山庄的名气打出去，客人也没少太多，而这些客人大多都是抱着来山庄尝鲜的想法而来。
山庄里的生意竟是比前三日还要好上许多，单何月楚建木的卤味生意，就比那几日收入翻倍了。有心想要扩大卤味店的生意，可看着被楚建木让出去一半的铺子，夫妻俩没好意思让庞氏把铺子还给他们。
庞氏在林小满这里学了几道下酒菜后，不等楚建木把屏风弄来，自己找来工匠把铺面隔成两边，虽然还是共用一个门，但进来的客人一眼就能看出这是两家生意。
还别说，庞氏这人做生意还是有点脑子，学的几道菜都是极为下酒的菜，卖的酒也是山庄酒坊酿的，香味醇厚，配上下酒菜，再买些卤味，请客都极为有面子。
生意好了，庞氏一个人忙不过来，就总想着让卤味店的伙计过来搭把手，连和娘亲一起被买过来的两个小的也被她支使着给客人送菜。
有了那两个伙计和小孩的帮忙，她只管做菜，倒也不是那么辛苦。
可本来就已经忙不过来的伙计，看她是东家的娘嘴上不好说什么，但时间久了到底吃不消，庞氏只要不忙，又会一双眼睛
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