身。”
这时候的清白出身，指的不单单是这个人有没有做恶事，更是指祖上与孙辈的言行是否出格，狭义上来讲，则是此人的直系三代是否受过牢狱之灾。
而胡家帮名下的都是脚夫，也就是最底层的人，自然好坏参半，胡家帮由这群人聚集而成，优点与缺点都很明显。
优点就是接近普罗大众，大家伙儿一听，哦，是那胡家帮么？里面那谁谁我知晓……
可缺点亦然，因为车资问题，胡家帮多次与商贾以及行会正面对峙，尽管最后胜利了，但也给人下了脸，凡是与这两拨人打过交道的，自然不会对他们有多少好感。
虽说汴州城还是底层人士居多，可往上数的小商贾们，数量亦是不容小觑，更遑论汴州本就是天下商贾云集的地方。
听完这些，大娘也生出了踌躇。
“我瞧他们是个好的，怎会如此？”
“长姊还不知么？若真是只有好的无有坏的，当初那胡四想买豆腐方子时，也不会那般强硬。”
事实上，若是后期叶家没发展起来，只怕依照这胡四与胡家帮的作风，也不会善罢甘休。
叶霓对大娘说这些，也不是为了教育自家长姊，只是将自己得知的利害分析给她，再循循善诱，告知对方人心隔肚皮，考虑起事情来，总是好的坏的都想清楚了，最后权衡着再做打算。
大娘也明白她的苦衷，于是表明自己再多加考虑一番。
“眼下倒也不着急，如今咱们还没回本儿，等回本儿了再想想招人的事也好。”
“我知，只是店里总缺人手，这哪里说得过去，叫那些客官等着，我亦良心难安。”
大娘愁眉苦脸，本质上她还是善良淳朴的，凡事有人对她好三分，总要八分十分地回报回去，不然就觉得对不住人家的好。
话总不能说太满，有些事情也需要自己慢慢体会，叶霓与大娘正经事儿说完了，也开始着手做菜。
前些日子因为忙着，大家伙大多随意吃吃对付过去，今天好容易得闲了，两姊妹都决心要好好犒劳一番。
田文成夫妻俩也进了厨房帮忙，毕竟论起来，也有七八张嘴要吃饭，他身为汉子，胃口也大着，叶家人提供了免费的吃食住宿，还给恁多银钱，平日里夫妻俩都铆足劲干活儿，归家后也不歇着，院舍扫撒也是抢着做。
平日都这般，做吃食亦是要帮。
吕氏洗干净手问：“今日吃甚？”
“我拿了十斤白
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