麻烦，再说。
烧腊最重要的一道工序就是烟熏，必须用柴火，那种明火，或者碳火都是不太行的。
这个过程非常考验厨师的耐心，现场做的话食客恐怕根本不会等你。
但有了万能摆摊车，这都不算是问题了。
把腌制好的腊味放进餐车的烤炉里，那柴火的火力足以在一个小时内搞定。
为了区分和其他烧腊摊位的不同，林华选用的食材都是比较少见的。
如乳鸽、猪鼻、猪尾，还有叉烧，烧鹅等等。
主打就是一个多样化。
但万能摆摊车也不是真的万能，至少这柴火燃烧带来的烟就不可避免。
林华把车子停在菜市场的入口处，所以这里顿时变得云山雾罩，连东西都看不清了。
这下可就让很多在这做生意的人不舒服了。
客源都被熏走了，谁能乐意。
“喂，谁让你在这里摆摊的，以前没见过啊！”
“赶紧把车子推走，这都要火灾了。”
“你交了管理费没有就在这摆摊，赶紧滚滚滚。”
林华一一给他们赔笑，心想这确实也不是个事，于是就把车给移到了河边，这里地方空旷，终于不会影响到其他人了。
但同样的，几乎没有买菜的市民从这里过。
林华无奈，只能打开了大喇叭开始广播。
“烧腊，美味烧腊，不限品种，全部一百一斤！”
这会就没人再来管闲事了，而且还真吸引到几个潜在客户。
“老板，有哪些烧腊啊？”
“猪肉头，猪尾巴，乳鸽，烧鹅，基本上都有，你随便挑，按斤数来算，都是一百一斤！”
这样的价格，根本不算贵，而且如果全部挑某种食材的话，甚至比别家卖得还要便宜。
客人一听就来劲了。
因为他特别喜欢吃乳鸽，而这玩意买活的就很贵，如果是做好了的话，起码也得一百五一斤。
“你这有多少乳鸽，我全部包了！”
哟，大客户啊！
林华没想到开张就遇贵人，于是连忙数了数，说：“我这大概有十斤乳鸽，你全部要吗？”
“对，都要了，我扫码。”
瞬间，一千块就到账了。
林华只恨自己乳鸽买得少，否则还能多进账一些。
没事，待会还可以去补充。
如此新
…。。