方继藩说着，盯着朱厚照道：“殿下，你走两步臣看看。”
“啥？”
朱厚照有点懵！
朱厚照不知道这是什么用意，不过还是踟蹰着走了两步：“是这样吗？”
方继藩一拍脑门，便道：“走。”
朱厚照美滋滋的，这样都能给方继藩启迪？莫非走两步，还会有啥深意？
于是他兴匆匆地跟着方继藩，张信则去了另一个暖棚里收土豆去了。
在西山，有专门的饭堂，主要是供应千户所吃喝的，这些千户所的校尉、力士，无论他们的动机是什么，可来了这里，确实是辛苦，成日在田垄里记录数据，照料蔬果，有时还得跑去龙泉观，每天和泥地打交道，方继藩才成立了饭堂，吃大锅饭的日子，还是很愉快的，因为在吃方面，方继藩一向不吝啬。
今儿，方继藩将这里的伙夫们都召集了起来。
负责管理伙夫们的总旗官叫杨让，杨让也不是无名之辈，家里在安南之战可是有功劳的，世袭的千户官，祖辈们都在金吾卫里当差，这一次，天知道走了什么门路，讨好了英国公，才将他充进了千户所，不过这家伙一身的肥肉，一到了地里就气喘吁吁，张信都看不下去了，索性奏报了方继藩，让杨让在饭堂里当值。
这厮也不会掌勺，可是会吃，因而是千户所里的美食家，唯一的特点，大抵也就是能监督伙夫们好好干活，不得偷懒。
此时，他堆着笑，眼睛笑起来时，几乎只留了一条缝，不过倒是不让人看得厌烦。
方继藩大抵的跟他交代了一番，接着张信亲自抬来了一箩筐的土豆来了，数十个伙夫开始给土豆削皮，先是有人开始热锅，放入油，接着将削成条的土豆放入热锅之中，开始油炸。
另一边，则是开始将土豆泡起来，制成土豆泥，也效仿蒸饼的做法，煎饼。
这土豆在西方，是作为主食食用的，不但可以吃饱，且土豆之中蕴含的营养，和小麦、稻米并没有太大的区别。
这一点，和红薯不同，红薯虽可以作为辅食，或是在灾荒时代替主食，可对于人体而言，土豆乃替代小麦、稻米的最佳食物。
这土豆的做法，有许多种，想要让人接受，却需要花费一些心思。
毕竟，对于许多习惯了吃面和吃米的人而言，突然用一种主食来替换原先的食物，若是不合自己口味，却是麻烦。
方继藩心里大抵想出了七八种方案，单纯的土豆泥、土豆炖牛肉、土
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