店诚信为本，童叟无欺，更遑论一位观中先生！”伙计咧嘴一笑，目光一低，看向他身边猫儿，“这猫是先生带来的？”
“是我同游之伴。”
“既然有位狸奴，便为先生来一道煎江鱼吧，保管好吃。”伙计顿了一下，“既是两道，就再加一道小店招牌，茶煮虾仁，如何？”
“麻烦足下了。”
“好嘞！”
伙计一转身，便去通报后厨了。
坐在店中，能听见他嘹亮的喊声。
猫儿则在宋游脚边端正坐着，因为冬天地寒她将尾巴绕到前边来，踩在脚下当脚垫，却仰头看向旁边墙上。
这面墙上挂着许多木牌，都写着菜名，下边还写着价钱。
虽是一家路边小店，却也与大酒楼做得差不多了，只是这些木牌没有如大酒楼那般雕花刻字、菜名也没有故意取得“文雅拗口”罢了。
三花猫挨着挨着看，仔细寻找，终于找到了一道叫“玉花煎鱼”和一道叫“茶香虾仁”的菜，看到下边的价格，使她整只猫都愣了一下。
就在今年夏天，这些鱼啊虾啊，可都是分文不收而且吃也吃不完的。
三花猫表情有些严肃了。
随即往反方向一扭头，盯着道士，可是道士却一直没有看她。她没有办法，只好又把头扭回去，继续严肃的盯着墙上菜牌。
仿佛要用目光逼它降价似的。
“玉花煎鱼！”
伙计高声唱菜，端来一个盘子。
所谓玉花煎鱼，用的是不足两指宽、大多也就一指宽，长也不过大半个巴掌的小鱼，认不出是什么鱼，调上面糊葱花摆进锅中煎。大抵摆的时候就在锅中摆成了一个圆，煎好翻过面，形状不坏，仍然是一个圆。
面糊与鱼都煎得金黄，因葱花而散发出了浓郁的香气。
宋游从褡裢中拿出小碗，玲珑青花瓷，先夹了一条小鱼，放在板凳上，献给三花娘娘，随即才夹入自己碗里，小口品尝。
口味仍然很清淡，江鱼腥气并未除尽。这般做法，又不像直接下锅油炸能将之炸酥炸透，只外层煎酥了，最里头的鱼肉还是绵软的。
或许用海鱼会更适合一些。
好在葱花香气浓郁，与面糊同煎，散发出类似葱油饼的诱人香气，为之补回不少味道。
宋游又夹了一条小鱼给三花猫，自己挑了一块面饼进嘴，刚好伙计给他盛来了一碗白饭，饭中有些金黄的细小碎粒和一些青红色的
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