“掌柜的，我有间食肆要出售。”
她还未离开牙行，一位老者走了进来。
沈知瑶见这老者有点眼熟，果然，就听老者说，他的食肆是在码头上，不过是比较靠后的位置，快挨着后边的一片小摊位了。
“沈东家，你看？”五苗见她没走，估计是对那老者的食肆感兴趣的。
在沈知瑶点头后，五苗上前，对老者说了一下，他这儿正好有买主想看看食肆。
那老者转过头，对上沈知瑶的视线后，拱手，“沈东家，原来是你。”
“您认识我？”
“只要在码头上卖吃食的，谁不认识沈东家呢？”
沈知瑶拱手回礼：“幸会。”
而后，他们双方，还有五苗，一起去看老者要出售的食肆。
路上，沈知瑶也了解到了老者出售食肆的原因。
原来，老者在外求学的儿子，不小心摔碎了一位同窗的玉佩，那块玉佩价值二百两，老者一家暂时凑不出这么多银子，只得将食肆给卖了。
他那家食肆是卖馒头包子的，在码头上开了十几年。
三人到了码头，看完老者的食肆后，沈知瑶跟老者一番谈价，将食肆盘了下来。
办完手续，沈知瑶问老者接下来的打算。
听到老者说，再去凑一点钱，将五百两凑齐后，他和老伴就在码头后方摆个小摊继续卖朝食。
“方便问一下，你们还差多少银子凑够二百两么？”沈知瑶开口问了问。
老者道：“还差三十两。”
“我有一个提议，您不如先听听看？”
老者做出洗耳恭听的姿态。
沈知瑶给老者说了一下她的想法。
大概是，她可以借给老者三十两银子，老者和他老伴在这间食肆替她做工还钱。
他们朝食可以继续卖包子馒头，暮食的话，沈知瑶会将麻辣烫拿到这间食肆来卖。
当然，在卖麻辣烫之前，沈知瑶会教他们怎么做，他们也需要签契约，不得将方子泄露出去。
沈知瑶有此想法，是因为她前头的那家食肆，准备就专门卖一些快餐，和小龙虾田螺。
接下来，小龙虾她可以一直供应，不愁没货。
她的那间食肆只有那么大，卖了快餐和小龙虾田螺，再卖麻辣烫的话，太杂了。
所以她想着盘一家店专门卖麻辣烫。
从去年开始卖麻辣烫来看，
…。。