操作简单又省力！
关键是他能hold得住，不翻车。
这一点，拥有“馋死人卤料包配方技能”的他，还是很有信心的。
店内那些在售的卤味饭，就是最好的证明。
而之所以打算上新烤鸡。
他是想把那台全自动烘烤机给彻底地利用起来。
顺便也满足一下顾客网友们的心愿吧！
最近在店里就餐的食客，在吃烤鸭的时候，他们就会时不时地询问一下黄涛，店里什么时候上新烤鸡。
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老实说，他研究过，这烤鸡制作起来和烤鸭一样简单。
有了全自动烘烤机的帮衬，能最大程度地保留鸡肉的原汁原味，肉质紧实不说，里面的水分也能保留住。
外皮一层蜡黄，特别的酥脆。
于是乎……
他昨晚就通知卖鸡鸭摊的老板老苏，让他早上送鸭子过来的时候，顺带着送60只处理好的鸡过来。
和鸭子的处理方式一样。
老苏当时听到这一消息时，笑得合不拢嘴，还连连保证肯定以后每天都会挑上好的鸡，杀完处理好送过去。
这会，中午所需的食材，全部都已经被清洗好了。
黄涛先将那些切成长条的五花肉片，下水煮，去掉腥水浮沫后，又下锅热油稍微煎一下。
接着往锅内撒入调好的酱汁熬煮一会，等上色了再放入事先煮的卤料汁锅内。
为了让味道更香，他还开火又热炒了一些葱姜蒜，一并撒入卤料锅中熬煮。
接着他又开始按照做烤鸭的法子，开始做烤鸡了。
许浩好奇的问了一句：“老板，你怎么突然想起要卤五花肉了？而且买那么多鸡，是准备做什么新品菜吗？”
黄涛笑了笑：“对的，打算中午推出烤鸡和卤肉饭，到时大伙也一会儿尝尝。”
在得知自家老板今天重要做烧鸡和卤肉饭时，大家都很是期待。
烤鸭和其他卤味饭，确实很好吃，也很美味。
但经常吃，特别是他们在厨房里天天的人，闻久了，也会白月光变成朱砂痣的。
这会烤鸡和卤肉饭，已经一下子成为他们的白月光。
大伙儿都期盼着呢！
当然，大伙儿也都不闲着，认真地干着自个的活儿。
十点半多，多数的食材，已经全都准备就位了。
黄涛打开卤卤
…。。