晶亮的眼睛有些好笑：
“羊肉？烤着吃？”
“这一次不烤，我们涮着吃，吃过吗？”
说起来宁咎还真是好久都没有吃到过火锅了，他本来还以为这个时代没有这种吃法，但是下午去草场的时候，和那场主提了一嘴，人家便知道了，原来这涮羊肉在大梁也有，只不过不少的贵族觉得那鲜切的羊肉带血，上桌涮肉不雅观，所以这吃法在大梁便落了低俗。
阎云舟思索了一下这种吃法：
“涮着吃？你怎么知道这吃法的？我倒还是第一次到这庆州的时候，当地的参将曾带我吃过一次。”
宁咎想起现代那遍布大江南北，红红火火的火锅行业竟然没有在大梁发展起来便觉得心酸：
“我当然知道，我们那涮羊肉，涮火锅的店可是开的大街小巷的，老少皆宜，你们还真是不会吃。”
这一天晚上的食材是宁咎亲自准备的，阎云舟身上好了些，总算是没有那么酸痛了，宁咎到了厨房他便到院子里等他，祛蚊的香炉摆在四方，倒是没有什么蚊虫靠进，直到晚膳的时刻到了，宁咎命人将铜锅端上来。
院子里的炭火已经升起来了，阎云舟有些好奇宁咎的吃法，眼睛不住盯着门口那来往端着盘子的小厮。
阎云舟算是挺过了这第一轮的治疗，宁咎心情也很好，还让人上了些酒，傍晚天气已经凉爽了不少，微风吹过颇为舒爽：
“今日就将就一下，现在只有这样普通的铜锅，等晚上我画了图样，命人专门去制一个我们那的碳火锅，来，王爷，瞧瞧，这肉可是你们人人嫌弃粗鄙的肉？”
宁咎一挥手，身旁的小厮便一一掀开那精致的汝窑瓷盘上的盖子，那淡青色的盘子中放着的是一块晶莹剔透的冰块儿，上面的肉被片的很薄，一片一片摆放在冰块儿上，这样的方式阎云舟还是第一次见。
“怎么样？这肉可还有血肉模糊的感觉？”
“这还真是和我上一次吃的不一样。”
锅里的水开了，宁咎夹了一片非常薄的肉片，在锅中一滚，烫至变色夹给阎云舟：
“蘸着你碗里的酱料吃。”
阎云舟很是乖巧地听话，蘸酱料，放在嘴中，薄薄的肉片裹挟着酱料的味道，异常鲜美，和从前吃过的那大锅炖羊肉区别可是太大了，宁咎观察着那人的反应：
“怎么样？”
“这吃法还真是鲜，再来一块儿。”
王爷就是王爷，自己不动手，不过宁咎也
…。。