地那些新学的酒楼做得好吃太多了，这到底是怎么做的？他们学了那么多年，怎么就比不过一个不到二十的毛孩子呢……
第二天那些选上的喜气洋洋和卢栩到县衙签文书，没选上的也不想白来，窝在卢记食铺狠狠吃了一顿麻辣烫，还仔细看三婶他们炸油条做烙饼，反正能学一点儿是一点儿，走之前还大肆采购了一批芝麻酱和辣椒油，又组团到观阳铁匠铺定铁锅。
观阳铁匠铺高兴啊。
往年除了农忙前后生意好，平常哪有这么多生意？
瞧瞧现在，他们的铁锅越做越熟越做越快，都已经卖到州府卖到隆兴外了！
过年他们都没停，观阳锅，一锅难求！
同样忙碌的还有做芝麻酱的刘油子，年前狠狠赶工，终于攒了一大批给卢栩，心想终于能过个轻快的正月了，不想还没出正月，卢栩又派人来通知他，芝麻酱用完了，赶紧磨新的吧。
刘油子眼前一黑。
天杀的卢栩，就不能省着点用吗！
他要收徒！
儿子、女婿，穷亲戚家还算机灵的孩子，谁都别歇着了，赶紧来他们家干活！
刘家儿子已经不想吐槽他爹，卢栩和他家签的文书他可是知道的，数量上有下限没上限，他爹磨不出来，卢栩完全拿他们没办法。
搞这么累，不还是他爹想赚钱吗？
瞧瞧过年时候，他两个姐姐回娘家，他爹可是没少跟俩姐夫显摆。
他爹非要这样，那有什么办法？磨吧！
食铺这边，卢栩又招了这么一波大厨学徒，狠狠缓解了食铺没厨师没炒菜的难题。馋嘴人士满意了，四邻们的快乐也回来了——炒煳的、炒老的、火候不对的，调料不到位的……总之，超便宜的炒菜又又又来了！
卢栩搞定了学徒问题，又开始着手安排那八户山民。
让他们全住到卢家村，这得跟里正商量。他也得请官府派人到村里发一下文书，通知里正和村民那三座山被他买了。
卢栩想买山，村里早有人当笑话传。
过年时候他提过，也没人当真。
如今他真买了，把全村人吓了一跳。
不过来传信的是官差，也没人敢当面质疑就是了。