何雨柱要是没有这个信心,绝对不敢做出这样的保证。
相信了何雨柱之后,杨厂长对着一边的于主任交代道:“于主任,今天厂里面要来一位很重要的贵客,这位贵客最喜欢的就是川菜,所以,现在如何让这位贵客能够吃到地道的川菜,就靠你和柱子了!”
说到这里,杨厂长深怕于主任不重视,又叮嘱道:“记住了,这位贵客是我老领导,你们一定要想尽办法来招待,到时候要是出问题,我第一个找你们的麻烦。”
“是,厂长,我一定会招待好这位贵客,不会让他失望!”于主任连忙做出了保证。
杨厂长很满意的点点头,之后又对何雨柱叮嘱道:“柱子,今天这顿饭给我使出十层的功力来,如果我的老领导满意的话,到时候我给你升一级。”
升级这个事情,在轧钢厂里面可是相当困难的,一般要经过有极为严格的考验,才能够升级,像是杨厂长这样,直接许诺升级,确实是一个很大的奖励了。
“杨厂长,谢谢您嘞,放心吧,但凡您的老领导有一个字的不满,我何雨柱直接脱下这身衣服!”何雨柱一脸自信的说道。
以他现在的厨艺,还有周建国给他准备的特制的鸡精,何雨柱相信,没有人会说一个不好。
“柱子,你我就期待你的大餐了!”杨厂长很满意的说道。
两人很快从厂长办公室里面出来,一回到厨房里面,何雨柱就和于主任商量起食材的事情。
“于主任,这个川菜可是有讲究的,想要做川菜大餐的话,我们首先得准备里脊肉,这是做水煮肉片用的;五花肉,这是做回锅肉;肘子,这是做东坡肘子;一只鸡,这是做辣子鸡;一条黑鱼,用来做水煮鱼;牛肉,毛肚,鸭血,干豆皮,这是用来做毛血旺;还有牛心,牛舌,用来做夫妻肺片.......这几样菜里面,于主任你能凑齐就尽量凑齐,凑不齐的话,也没有关系,到时候来我想办法。”
“差点忘记了,还得准备一些配菜,像是豆芽,葱,豆干,青椒,辣椒,花椒,豆瓣酱,芝麻酱.......这些东西同样不能够少。”
豆芽是用来给水煮鱼,水煮肉,毛血旺这三道菜垫底用的,豆干,青椒之类的,是做回锅肉的时候用的。
听到何雨柱报出来的这些东西,于主任是一阵的头痛,但是杨厂长都那样说了,他就算是再头痛,也得去准备。
幸好何雨柱刚刚说了,要是没有备齐全的话,缺的那些东西他会想办法。
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