红烧肉也算是家家户户都经常做的菜式了。不仅流传的地方广泛，而且非常适合各个年龄段的人吃。
首先第一个就是红烧肉的里面富含胶原蛋白，是美容养颜，保持肌肤弹性的好菜。男女老少吃了都说好的那一种。
特别是一些比较爱护自己肌肤的女性群体，红烧肉那是更加喜欢的不得了。
其次就是红烧肉，它肥瘦相间，口感肥而不腻，软如香甜，入口即化。
老年人或者小孩子牙齿不够好的，也可以轻松的品尝到这一道菜的美味之处。
当然，这些优点的前提是这道菜必须要做的相当完美，达到那种香甜可口，入口即化的感觉才可以。要不然无论这道菜功效有多么的强大，你要是搞砸了，那这道菜的功效也不会显现出来。
然后就是这道菜做起来非常的简单，步法流程也很容易，只要肯用心学习，就算是不会做菜的小白也能够轻松上手。
做出来的口感虽然可能比不上那些五星级酒店的大厨，但是放在家里面给家人吃也是一种不错的选择。
做这道菜所需要的配料，主办方都已经为他准备好，并且陈列在桌子上。
准备的料也很足，足够他做四五份份红烧肉了。看样子主办方也是早有准备，害怕他因为失误而导致做出来的菜不够美味。到时候还可以重新尝试几次。
在温寒行动之前，摄像师也很是机灵的将桌子上的食材都挨个拍了一次。这样子，呈现在众人眼前的就是接下来厨艺表演所需要用到的食材。
刚才之所以没有宣布今天表演要做的这道菜的名字，也是为了给现场所有人一种神秘感。让大家都用心的猜猜，这位厨师要做的菜究竟是什么？
现在所有的食材都陈列在众人眼前，有一些人已经开始隐隐约约猜到这道菜是什么了。
“我就说刚才为什么不告诉我们做菜的名字，原来是想给一个特写镜头。而且这些食材都挺新鲜的，看来主办方真的很用心了。”
“有肉诶。不过，怎么是肥瘦相间的肉？瘦的话还可以，肥的就不要叫我吃了。并不是我不想吃，而是非常讨厌那种肥肉在嘴里面的咀嚼感觉。”
“个人觉得其实没啥的。肥肉，瘦肉都是肉。而且有些时候，有一些肥肉做出来的菜甚至比瘦肉还要好吃。”
“这个叫五花肉。看这材料，还有八角，香叶，大葱，生姜。如果没有猜错的话，小姐姐要做的菜应该是红烧肉！”
“红烧肉？这玩
…。。