高汤内的肉渣都捞出来，再加入作料，重新熬。
这倒也不怎么费事。
精品卤肉，卤的就是高汤的味道。
江风打算再加入些菜品。
比如肉丸子、鸭架、鸡胗之类的。
所以还需要做些准备。
在小店里忙完，江风牵着小黑狗，就去肉铺买肉。
生活轻松且充实。
同一时间，红山公园那边。
江风虽然只在这里摆摊一周，但俨然造成不小的影响。
上周不少人拍了他的视频发在网上，一大群人大清早排队卖盖饭的场景现在还记忆犹新。
很多人觉得这个视频有趣，纷纷点赞。
视频的点赞数在十几万，算是小火了。
江风在网络上，也初步展露头角。
现在江风忽然消失不见，当地居民非常想念。
马三一行人买了卤肉回来后，逢人就说起这件事。
“江大厨现在在水泽度假村那边摆摊，卖卤肉，今天我们还看到他了。”
听到马三的话，当地居民也会问道：
“怎么卖起卤肉来了？不卖盖浇饭了？”
马三回道：“江大厨很有个性，也很有想法，时不时就换个地方。”
“你别说，他的卤肉和他的盖饭一样，那味道真绝了！”
“我们喝酒的时候，酒还没喝多少，先把卤肉都吃干净了。”
“你说稀奇不稀奇。”
“后来去路边又买了些寻常的卤肉，才把酒喝下去。”
听到马三这么说，那居民咽了口口水。
他想起吃到的江风做出来的盖浇饭，口水就不自觉分泌出来。
那盖浇饭的口感简直无敌，尤其是江风做出来的肉，味道更是极致的香。
从来没有吃肉吃到那么爽过！
“真这么好吃？”他又忍不住追问马三，似乎是想知道更多细节。
“真的，太好吃了，就那猪蹄，我们都没顾上喝酒，直接啃完了。”
“然后吃卤菜的时候，吃一口配一杯啤酒，那叫一个舒爽。”
“他的卤菜奇了怪了，越吃越香，也不腻。”
“不知道他咋处理的，但味道真没的说。”
马三回想起卤肉的味道，念念不忘。
“你这说的，我都馋了，明天我也去买点。”居民开口道。
“江大厨的
…。。