康乐坊是雍都南城最靠近内城的一个坊，人口十分密集，也是南城之中朝廷大臣最多的一个坊。
东南西北四城都有这么一个坊，这里的繁华程度不亚于内城，土地也是寸土寸金，而江诚在这租了一个店铺，给云儿做蛋糕房。
店铺的钱是江诚和烟烟一起出的，江诚用了从飞马镇得来的银子，而烟烟则是用了多年的积蓄，在江诚的一再坚持下，他和烟烟占了三成的股份，而云儿独占四成。
店铺不小，前面的店堂就有四五十个平方，还有一层阁楼，而后面还带着一个大院子，现在阁楼改成了几个房间，云儿和她招募的几个女工住在上面。
“云儿，给你介绍一下，这是孙恒，平时他住在后院，柴房改一改就行，跑腿的事情交给他去做”
“孙恒见过云儿姐姐”
孙恒向云儿行礼，孙恒在飞马镇之后回了一趟家，将家人安顿好之后，就来雍都城找到了江诚，决定投靠江诚。
而江诚并没有把他安排到青衣卫，这样就太惹眼了，所以江诚把孙恒安排在了蛋糕房这边，平时就做一些杂活，不过江诚也不会亏待他，江诚已经给他几本武功秘籍，让他平时练着，以后有大用。
“江公子，让孙恒住柴房不好吧，要不然····”
“云儿姐姐，孙恒也是乡下人出身，有一容身之处即刻，阁楼都是女眷，不方便”
“云儿，这个事情不用多说了，以后你多带着孙恒，店里也要有一个男人支撑，我不常在，有事情就交给孙恒，如果孙恒无法解决，再来告诉我”
“好吧，江公子”
“云儿，去后院看看吧”
江诚点点头，不愿意在这种小事情上浪费时间，还是找机会多赚点钱吧。
几个人来到后院，这里的厨房已经改造完毕了，有两个很大的烤炉，可以一次烤制大量的面包，另外又有一些小的工具，都是江诚亲自设计，让工匠定制的。
“这里是我们烤房，这两个烤炉一次可以烤制二十斤的面包，我只负责烤制，其余的工序全都交给了其他女工，另外还有·····”
云儿给江诚和孙恒解释，在江诚的建议下，云儿对其他的女工进行过培训，把面包的大部分工序都教给她们了，唯有烤制这一关，是她亲自把控的。
在江诚那个时代，烤制面包都是用烤箱，温度时间调好，时间到了就可以拿出来，但江诚可搞不出温度计来，所以只能凭借经验，这也是所有工序之中最考验
…。。