菜而无一道中菜的，毕竟酒店中厨房八大菜系的厨师长有的上过电视节目《超级厨师》，有的拿过全国大奖，销售部稍稍加以口舌就推销出去了，谁会舍长求短呢？更何况西餐很多菜色是需要特殊设备现做的，体型庞大的家伙什们没法运到会议区，若是从宴会楼提前做好几十份再送过去，风味大打折扣。
销售部的小伙子当时料到按他们西餐厅的水平届时可能会有点儿捉襟见肘了，但销售部的宗旨是只要客人提出的要求在法律允许的范围内，他们就绝不能对客人说“不”。
何况不就是几道菜吗？
小伙子拍着胸脯满口答应了。
据说会议当天的场面一度非常尴尬。
后来，目睹了事件全过程的会议区主管心如死灰地对盛骁描述：我走两步看到一个手抓饭，隔几个台子又看到一个咖喱饭，还有配了各种酱汁供客人自己往碗里浇的白米饭……反正一路走到头，光是以米饭为主材的餐炉我就看到六、七个……好几个人站在走廊里端着碗扒饭……
会议结束后，该宴会对接人来签单，账虽一分不少地结了，但当着销售部全员的面，毫不客气地甩下了一句话——
狗屁不是。
好事不出门，坏事传千里。其实用不着“千里”，业主方的办公室就在酒店最后面的小楼，转眼就听说了。
总经理在业主方那边挨了训，第二天早上的会议室里，副总经理、所有部门的总监、副总监以及夜值经理全部像小学生一样，一个个端着本子低着头，站着开晨会。
行政办开具了正式的处罚通知，责令责任副总经理和餐饮部就此问题作出有效整改，延迟三月发放效益奖金。
言下之意：给你们三个月的时间，如果整改效果不好，别说拿奖金了，说不定还要倒扣钱。
可巧妇难为无米之炊啊，吴刚没斧头也砍不了树。西厨房要是早有自己整改过来的本事，谁愿意出这么大纰漏？
盛骁在汇报夜值工作时也陪着一脸沉痛，可他心里想的是：无妄之灾。
先不说历城这几家五星级酒店自助式宴会里中西菜品的配比了，就说说咱中国人自己的想法吧：试问谁到外国旅游、出差非要梗着脖子点一桌中国菜？吃完了还嫌人家外国厨师做的中国菜不地道？
这不是闲的吗？
后来一连几天总经理都没再提过这件事。
盛骁以为这事儿罚罚款就这么过去了，毕竟这样奇葩的要求几年都遇不到一个。
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