灶君庙里的年轻人，大概二十六七的样子，身上的厨师服十分干净。
不过走近后，可闻到一股油烟气味。
他长相憨厚，给人忠厚老实的感觉，而真实的他，也的确如此。而且，他的脑子还缺一根筋，要不然岂会跑来灶君庙，请已经九十高龄的师傅出手？
难道他不知道，他师傅已经不下厨十年了吗？
“砸店？”
这时，老人不由哑然一笑，继而无比失望说道：“既然你守不住，那砸了就砸吧。”
“啊，师傅，这、这……”
年轻人瞪着眼睛愣在那里，似乎想不到师傅是这样的态度。
“唉——”
老人叹息一声，抬头看着年轻人，说道：“阿呆，难道你不知道，你师傅已经九十多岁了吗？还有力气拿得起那口铁锅吗？连铁锅都拿不起了，又如何下厨啊？”
“啊——”
年轻人惊叫一声，才意识到师傅已经九十多岁了。
此时，他满脸通红，无比羞愧，不敢去看老人的眼睛，深深地低着头……
既然老人叫他阿呆，那么他自然是有些傻呆。
“师傅，是、是阿呆错了。”阿呆羞愧说道，接着就抬起头，“师傅，您放心，阿呆一定会守住这家店的。”
老人不言，似乎在想着什么，接着抬头问道：“是什么人？”
“不认识。”
阿呆摇摇头，说道：“他们说，阿呆做的菜不好吃，要、要……”
老人愣了一下，似乎对阿呆更失望了，接着说道：“阿呆，其实你做的菜，已经达到厨王的水平了，只是你自己没有认识到而已。还有，你对自己没有信心，总是认为自己做的菜不好……”
“师傅，阿呆做的菜，的确不好吃。”阿呆摇摇头。
老人有些无语。
其实，他收阿呆做弟子，有些阴差阳错，要不然岂会收一个呆子？
“回去吧。”
最后，老人如此说道，“能守住，就守住，守不住……”
虽然他没有继续说下去，但是即使阿呆是傻子，都能够听得明白老人的意思。
这时，阿呆什么都没有说，就走出灶君庙了。
不知在何时，老人站起来走到灶君大殿，敬上三炷香后就走出灶君庙。他在这井水街上慢慢走着，继而来到街头，看着那一口古井……
他曾经听祖父说过，这一口古井流出来的
…。。