因为钱辰压根就没想过只做一种风味。
对一个旅行者来说,最让她影响深刻地必然是旅途之中所见识到的各种风光。
做好了饼底之后,钱辰直接用刀划分出了四个区域,涂上披萨酱之后,然后开始放置馅料。
烤鸭烤到半熟,钱辰直接连皮带肉削成一块块厚薄均匀的小块,然后放在了披萨其中一个角上。
接着将菠萝削皮,切成一个个小丁,拿出火腿切成同样的大小,将菠萝和火腿丁均匀地撒在披萨另一个空余的角上。
现在披萨已经有一半被馅料填满了,钱辰的料理还在继续。
接下来是羊肉,羊肉钱辰没有切成丁,而是切成了两指并拢大小,5mm厚的片。这个厚度刚刚好,太厚烤不熟,太薄容易烤老。
羊肉切成薄片之后,撒上孜然、辣椒、砂仁、八角等香料进行腌制。
将腌制好的羊肉放到披萨一角,钱辰最后还撒上了一层细细的白芝麻。
最后一个角,钱辰将口蘑和鸡肉切丁,然后混入奶油之中,撒上盐和胡椒调味,最后在奶油中撒上一些面粉,将本来就浓郁的奶油调的更加粘稠,然后将混合后的香料倒在了披萨的最后一个角上。
在各个角撒上不同的芝士,比如奶油口蘑肌肉撒上的是产自法国的布里芝士。
布里芝士味道浓郁绵密,除了奶香味之外,还混杂一点榛子的味道,最适合搭配鸡肉、口蘑。
又比如菠萝配火腿的一角,钱辰加入的就是加埃曼塔芝士。
这种芝士不仅口味刺激,而且还自带果香。
一切准备妥当之后,最后将披萨放入了专用烤炉之中。
火焰在烤炉中熊熊燃烧起来。
透过烤炉的耐高温玻璃,钱辰清晰无比地看到,芝士渐渐融化,犹如黄色的沼泽将上面的馅料包裹起来,白色的饼底渐渐膨胀,颜色渐渐变得金黄。。。
十五分钟过去,钱辰打开烤炉,一股浓郁的芝士味扑面而来,其中更是混杂着各种各样多姿多彩的味道。
很快披萨被端到了CC面前。
看着面前分成四角的披萨,CC脸上露出一丝惊讶。
“唔~你做的披萨和必输客的很像呢。”
“CC不如先尝尝看,我保证你会有意外的惊喜。另外请不要将我的料理和那种流水线制作出来的量产货色相提并论。”
钱辰一脸自信地说道。
“是吗?其实我倒还挺
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