柠就带在操作间开始了制冰工作。
首先将水置放在一个小容器里，然后将其安置在一个装有水的大容器里，并且不断的往大容器里加入硝石，期间观察小容器里的水有没有慢慢结成冰。
因为硝石在水中溶解时，能吸收热量且降低周围环境温度，若大容器里的水凝固，硝石会重新出现，最重要的是它是可以重复利用。
这也是为什么硝石制冰的成本低，且还可以大面积制作生产的原因了。
夏柠花了半天时间，弄了十几盆的硝石，就等着下午的时间看能不能结成冰了。
“小柠，听说你在制冰？”
“这冰块还能自己做出来吗？”
“对啊，这也太不可思议了，夏天怎么制做冰啊？”
“二嫂，能让我瞧瞧吗？感觉好神奇啊，往年咱们夏日里用的冰块都是冬日里特意储存起来的。”
“小嫂嫂，那咱们能用冰做冰果吃吗？”
午间，宋家众人回到家里，都听说了夏柠制冰的事，大家倍感震惊与好奇。
“既然大家都很感兴趣，那就跟我来看看吧。”
夏柠也不想费解的解释什么原理了，干脆直接带他们进操作间亲眼看看制作过程好了，一边讲解一边示范给大家看，想必他们就能更直观的做个了解。
于是，宋家众人就跟着夏柠进入了操作室，亲自看着她操作了一遍如何硝石制成冰，这个过程看的众人直接目瞪口呆。
“没了？”
“就这样？是不是漏了什么。”
“这会不会太简单了点？”
“呃，确实跟咱们想象的不太一样。”
“小柠，这样就可以做成冰块了？”
宋家众人均是一副难以置信的模样，在他们的现象中，能在夏天弄出冰块来，肯定是一件很复杂很难的做事情，结果万万没想到竟然就这么几个步骤就可以了。
怎么能如此简单呢？
简单到让他们都有些怀疑人生了。
如果以往他们要是知道这个制冰方法，那夏日里又何须话费银子买冰块用？或是还得提前建个地窖费时费力的提前储存啊。
甚至他们没准还可以靠着这个法子，从京城那些权贵世家手里狠赚上一大笔钱呢。
不过现在知道也不晚，至少往后的夏日里，他们再也不用担心冰块不够用的情况了。
听着大家的发言，夏柠不由笑说，“这只是制作步骤，现在还没
…。。