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第四百二十八章:忘忧酿,神仙醉

作品:开局荒年,带着俩媳妇逆天改命作者:花无炎
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无疑是最合适的人选!

李逸也赞同地点头:

“三弟这提议甚好,等我过几日将酒完全调配妥当,便召集大家一同品酒!”

王金石和林平对视一眼,眼底都闪过一丝狡黠的笑意,太好了,终于能看别人出丑了!

三人一同去了酒坊,即刻忙碌起来。

上次酿造的酒都还未过滤,正好合了李逸的心意,酿酒剩下的粮食也不急于丢弃,蒸馏时铺在酒液上方的篦子上,一同蒸煮便能让粮食的香气充分散发出来。

这些酒都要进行二次蒸馏,唯有如此,酒液才能变得如水般纯净,看不到半分杂质,这才是李逸心中真正的优质白酒。

原材料不同,酒的风味也有着明显差异。

纯粟米酿造的酒,即便经过二次蒸馏,酒性烈得冲鼻,细品之下,仍能尝到淡淡的粟米清香。

那六十度的高度酒,王金石和林平各自抿了一小口,便连连摇头。

先前喝过三十多度的酒,有了对比,更能清晰感受到这高度酒的烈,有过一次酩酊大醉的经历,二人再也不敢轻易尝试了。

李逸将大坛的高度酒全部封存,又取来小坛酒尝试调配,将高度酒稀释成低度酒,只因酿造时间尚短,又无长时间窖藏,这般高度酒往往只有烈辣之感,并无太多醇厚风味。

经过两种酒基的混合,李逸成功调配出三十多度和五十多度两种成品白酒。

将六十度的白酒稀释到三十多度,几乎要加入等量的纯净水,如此一来,调配后的酒坛数反倒增加了,足足有十几小坛。

李逸还特意留下两坛六十多度的白酒进行三次蒸馏,最终得到了超过七十度的更高度数白酒,这些酒他打算留作医用消毒之用。

连续多日酿酒,酒坊周围的酒味愈发浓烈,醇厚中带着辛辣,赵川每次路过,都忍不住下意识地吞咽口水,心里早已按捺不住想要品尝的念头。

待到李逸第一批成品酒问世的当日,他让王金石在客栈摆桌,邀请了赵川,赵拓,伍思远等人一同品酒。

考虑到这烈酒喝多了极易不省人事,这顿宴请便定在了晚上。

赵川和赵拓早早安排妥当了手下的事务,一同来到了王记客栈,随后伍思远才姗姗来迟,王金石还特意叫上了吴忠良一同前来。

王金石和林平对视一眼,眼底都藏着几分不怀好意的笑意。

二人今日的任务便是全力劝酒,务必让来的人都喝醉,看他们丑态百出!

…。。
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