林文鼎领着傻柱，穿过大堂，走向后厨。推开后厨大门的刹那间，傻柱被眼前的景象给惊得目瞪口呆。
宽敞！明亮！水磨石地板干净得能照出人影！
一整排锃亮的不锈钢灶台，各种厨具码放得整整齐齐。切菜区、配菜区、蒸煮区、烧烤区，分工明确，井然有序。还有独立的冷藏库和进口冰柜。
不锈钢灶台是从瓷都银都伟业厨房设备有限公司引进的，1980年普通家庭没有使用不锈钢灶台的条件，民用领域几乎见不到，只有特殊单位才用得到。傻柱万万没想到，鼎香楼里竟然用上了。
好家伙！这配置，比钓鱼台国宾馆的第三厨房还要高档！
傻柱越看越觉得自己跟对人了。
他跟在林文鼎身后，腰弯得更低了，脸上的谄媚之色也更浓了。
“林哥，您这手笔，真是太大了！这鼎香楼，太阔气了！”
“以后别叫我林哥了，听着别扭。”林文鼎纠正道，“在外面，叫我林老板。”
“是是是！林老板！”傻柱连忙改口。
林文鼎从随身的公文包里，拿出了那份苏晚晴的术前营养食谱，递给了傻柱。
“快到晚上了，你先照着清单，挑三道比较容易做的菜出来。记住，以后每天早中晚，按照食谱至少各做三道菜，变着花样来，不能重样。”
“做好了之后，用保温饭盒装好，我会让四爷派人准时送到医院去。”
傻柱接过食谱，低头一看，眼珠子差点从眼眶里掉出来。
这……这是什么食谱？
每一道菜名都透着一股贵气，食材顶级，普通家庭恐怕一辈子都没见过。
更让他瞠目结舌的，是后面记录的烹饪方法。
食材的处理方式，高汤的吊制手法，火候的精准控制，调味料的配比，每一样都记录得详尽到了极点，比他见过的任何一本菜谱都要详细，都要考究。
傻柱彻底懵了。
这食谱是打哪儿来的？
费钱又费工，给紫禁城里的慈禧太后做御膳，恐怕也就精细到这种程度了吧！